حظرت فرنسا استهلاك المضافات الغذائية ثاني أكسيد التيتانيوم والاتحاد الأوروبي للمتابعة

حظرت فرنسا استهلاك المضافات الغذائية ثاني أكسيد التيتانيوم والاتحاد الأوروبي يتابعهامن المتوقع أن يتم حظر المضافات الغذائية المثيرة للجدل ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) بشكل كامل في المنطقة الأوروبية.

بغض النظر عن أي كبسولة دواء، فمن الضروري أن نجعل الرئيسي مكونات الكبسولة - الجيلاتين الصيدلاني والجيلاتين الصالح للأكل والمواد الغذائية التلوين والسواغات الأخرى، يتم ربطها بمادة خام تشبه السوائل، وبعد ذلك ضعها في قالب ضغط القالب، ثم قم بتقليم العبوة. بعد ذلك ثم تقوم شركات الأدوية بملء هذه الكبسولات بأدوية مسحوقة أو سائلة صنع أدوية كبسولة. تكون الكبسولات عمومًا ذات قفل مزدوج، أي أن الكبسولات تكون كذلك يتم إنتاجها وتعبئتها مسبقًا بالدواء قبل أن يتم التقليل منها مسبقًا، وبعد ذلك مغلقة تمامًا معًا بعد ملئها بالدواء.

في الوقت الحاضر، تحتل أدوية الكبسولات التقليدية أكثر من 90% من السوق، بينما تمثل أدوية الكبسولات النباتية ما بين 5% إلى 10% فقط.

يجوز لهيئة سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي حظر ثاني أكسيد التيتانيوم المضافات الغذائية

قامت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) مؤخرًا بإعادة تصنيف المواد الغذائية مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المضافة باعتبارها مادة غير آمنة، وقد أعادت الهيئة العامة للرقابة المالية تصنيفها عامل تلوين الطعام E171 (ثاني أكسيد التيتانيوم) لأن لجنة الخبراء وخلص إلى أنه "لم يعد من الممكن اعتباره مادة مضافة غذائية آمنة. هذا ويأتي هذا الإعلان بعد سنوات من البحث الذي يظهر أن المادة المضافة قد تكون كذلك ضارة بصحة الإنسان.

المناقشة حول ما إذا كان سيتم حظر استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) هي يقترب من نهايته، واستخدام المادة المضافة في تجهيز الأغذية في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي الآن أمر مفروغ منه. واقترحت المفوضية الأوروبية على الدول الأعضاء يوم الثلاثاء، 18 مايو، لحظر المواد المضافة المثيرة للجدل في تجهيز الأغذية. تم التصويت على هذا خلال اجتماع اللجنة الدائمة للمفوضية الأوروبية المعنية بالنباتات والحيوانات والأغذية الأعلاف الحيوانية. الشيء الوحيد الذي يحتاج الآن إلى انتظار النشر النهائي لل لوائح واضحة هي نطاق المنتجات الغذائية المحظورة من استخدام مادة مضافة لثاني أكسيد التيتانيوم، سواء كانت تحتوي على أدوية، والموعد النهائي لذلك الشركات المصنعة لإجراء التعديلات.

انتصار باريس

وسوف يعلن الاتحاد الأوروبي قريبا فرض حظر على ثاني أكسيد التيتانيوم هو أيضا انتصار ل فرنسا، لأن باريس، على عكس معظم الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، طلبت أولاً التوقف عن التعاطي ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة تستخدم على نطاق واسع كملون في الصناعة الحلويات المصنعة والأطعمة سريعة التحضير والشوكولاتة وحتى الحلوى. حتى الآن، فرنسا هي الدولة الأوروبية الوحيدة التي حظرت استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في الغذاء. ال الحظر الذي أعلنه وزير الاقتصاد الفرنسي برونو لو مير في أبريل 2019، سيتم تنفيذه اعتبارًا من يناير 2020، بعد الحكومة المذكورة أعلاه القرار المبني على رأي الوكالة الوطنية الفرنسية للأغذية، التحقيق في البيئة والصحة والسلامة المهنية، أن التيتانيوم ثاني أكسيد هو مادة مضافة سامة للجينات البشرية.

بدأت فرنسا اعتبارًا من 1 يناير 2020 في تنفيذ ثاني أكسيد التيتانيوم أيضًا المعروف باسم E171 وTi02 يستخدم على نطاق واسع في حلوى الفواكه، حلوى الشوكولاتة، العلكة، ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم، ثاني أكسيد التيتانيوم على طعم الطعام لم يحدث تغيرت، ليس هناك أي قيمة غذائية، والاستخدام الوحيد هو جعل الطعام يبدو أكثر بياضا وأكثر إشراقا، ولكن أيضا أسهل لجذب انتباه المستهلكين، هو E171 يستخدم بشكل رئيسي كعامل تبييض في الغذاء، ويمكن العثور عليه الآن في مئات من الأطعمة المصنعة.

ثاني أكسيد التيتانيوم المثير للجدل

في عام 2016، أعادت وكالة الغذاء الأوروبية تقييم سلامة E171 و وخلص بشكل مثير للجدل إلى أنه لا يوجد دليل واضح يؤكد الطعام المواد المضافة المسببة للسرطان أو السمية الجينية. في ذلك الوقت، كانت صغيرة ولكنها متنامية بدأ عدد من الدراسات تشير إلى المخاطر الصحية المحتملة للتيتانيوم قد يكون ثاني أكسيد أكبر عندما يدخل جسم الإنسان على شكل الجسيمات النانوية وهي جسيمات يقل قطرها عن 100 نانومتر.

ذكرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في تقييمها لعام 2016 أن كانت هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول الآثار الصحية لـ E171، وفي السنوات التي تلت ذلك ثم تم نشر عدد كبير من الدراسات. وركزت الدراسات الجديدة وتحديداً على التأثيرات الصحية الجديدة لثاني أكسيد التيتانيوم على شكل الجسيمات النانوية. ماجد يونس رئيس لجنة الهيئة العامة للرقابة المالية التي قامت بإعادة تقييم الأغذية وأضاف أنه لا تزال هناك شكوك في الدراسة، ولكن المخاوف بشأنها ولا يمكن استبعاد السمية الجينية، مما دفع اللجنة إلى إعادة تصنيفها في نهاية المطاف المضافات الغذائية.

في عام 2015، وتحت ضغط من جماعات المناصرة العامة الأمريكية، دون ديولكس أعلنت شركة التحلية أنها تقوم بإزالة ثاني أكسيد التيتانيوم من جميع طعامها المنتجات في الولايات المتحدة.

وبعد سنوات قليلة، وتحت ضغط من المنظمات غير الحكومية العاملة في مجال البيئة، في وقت مبكر وفي عام 2020، أصبحت فرنسا واحدة من أوائل الدول في العالم التي حظرت على نطاق واسع المضافات الغذائية. وأظهر استطلاع المنظمة غير الحكومية

يحتوي أكثر من 200 منتج غذائي على مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المضافة عام 2017، ولكن بحلول عام 2019 أيضًا انخفض إلى 27.

والآن يقول رئيس هيئة سلامة الأغذية الأوروبية ذلك، مع الأخذ في الاعتبار مع مراعاة جميع الدراسات والبيانات العلمية المتوفرة، وخلصت اللجنة إلى ذلك لم يعد من الممكن اعتبار ثاني أكسيد التيتانيوم مادة مضافة غذائية آمنة، ومفتاحا والعامل الرئيسي في التوصل إلى هذا الاستنتاج هو أننا لا نستطيع أن نستبعد مسألة السمية الجينية بعد استهلاك جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم. عندما تؤخذ عن طريق الفم، تتمتع جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم بمعدل امتصاص منخفض؛ ومع ذلك، يمكنهم ذلك تتراكم في الجسم وبالتالي يمكن أن تكون ضارة.

لن يؤدي تصنيف EFSA الجديد إلى فرض حظر فوري على هذا الغذاء المضافة في الاتحاد الأوروبي، على الرغم من أن الاقتراح يؤدي إلى تنظيمي تقدمي الإجراءات التي اتخذتها المفوضية الأوروبية والدول الأعضاء فيها.

قالت مفوضة الاتحاد الأوروبي للصحة والسلامة الغذائية، ستيلا كيرياكيدس ذكرت بالفعل على تويتر أنه سيتم فرض حظر كامل على E171 في الاتحاد الأوروبي في أسرع وقت ممكن.

ثاني أكسيد التيتانيوم ضار للإنسان

في الواقع، غالبًا ما يستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم في المجال الصناعي كمادة خام مواد لمستحضرات التجميل والدهانات وغيرها من المنتجات، في تجهيز الأغذية باعتبارها أ تبييض عامل التلوين، يتم تناول ثاني أكسيد التيتانيوم، وسوف يكون عموما تفرز عن طريق البراز، وسيتم امتصاص حوالي 0.1٪ فقط من قبل الأمعاء، ومواصلة توزيعها على الأجهزة الأخرى. 2016، سلامة الأغذية الأوروبية هيئة سلامة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في الغذاء لمزيد من التوضيح، وقال للنظر في البيانات السامة ثم، ومعدل امتصاص ثاني أكسيد التيتانيوم للغاية انخفاض التوافر البيولوجي وضعف وغيرها من الخصائص، أن ثاني أكسيد التيتانيوم باعتباره استخدام المضافات الغذائية وعدم وجود مخاوف صحية.

ومع ذلك، فإن المتابعة في عام 2017، ولكن واحدا تلو الآخر من البحوث العلمية وأشار إلى أن استهلاك ثاني أكسيد التيتانيوم قد يكون سلبيا الآثار الصحية. ولهذا السبب، أمرت فرنسا أيضًا بمراجعة سلامة الطائرات ثاني أكسيد التيتانيوم في نفس العام، وذلك من قبل المعهد الوطني الفرنسي بدأت التكنولوجيا الزراعية في تنفيذ اختبار ثاني أكسيد التيتانيوم.

أجرى المعهد الوطني الفرنسي للحوسبة الزراعية الحيوانات وجدت الاختبارات أن ثاني أكسيد التيتانيوم المخصص للطعام قد يسبب تلفًا معويًا و مضاعفات الجهاز المناعي في الفئران، كما تسبب آفات سابقة للتسرطن في الفئران خلايا القولون لدى الفئران. على الرغم من أنه لا يزال من المستحيل معرفة ما إذا كان ذلك بالضبط هناك خطر الإضرار بجسم الإنسان، لكن الحكومة الفرنسية لا تزال قائمة استنادا إلى الغذاء والصحة والسلامة البيئية والمهنية الفرنسية الإدارة لتقديم المشورة، بالإضافة إلى التوصية بالأغذية المحلية الشركات المصنعة لإيجاد البدائل المناسبة، في ضوء التيار الأدلة غير كافية لتأكيد سلامته، وعدم وجود ثاني أكسيد التيتانيوم بيانات الإنتاج والتسويق مما أدى إلى عدم القدرة على تقدير اليومية استيعاب البلاد ومخاطر الوضع، وأخيرا لا يزال وفقا للمبدأ الاحترازي الموقع في أبريل 2019 من خلال حظر البيع من المواد الغذائية التي تحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم في فرنسا منذ 1 يناير 2020، إجمالاً المنع.

وبعد الحظر الفرنسي، سيتم اتباع الاتحاد الأوروبي بالكامل

رداً على الحظر الذي فرضته فرنسا على ثاني أكسيد التيتانيوم، يقوم الاتحاد الأوروبي الآن بالمتابعة بعد التحقيق الذي يرتكز على التقييم العلمي الذي يقترحه وكالة الغذاء الأوروبية في يناير 2019 للرد، أن التقييم السابق هو لا يزال صالحًا، بناءً على المرحلة الحالية من المعرفة العلمية، التيتانيوم يتم تعيين ثاني أكسيد مؤقتًا كمضاف غذائي دون مشاكل تتعلق بالسلامة. ولكن ل فرنسا لتعكس عوامل عدم اليقين والفجوات في البيانات، ورد الاتحاد الأوروبي أيضا للتدخل للمساعدة في حل يوليو 2020 لاستكمال اختبار السمية، مصممة على أنها ضارة للإنسان.

وبعد فرنسا، فإن منطقة الاتحاد الأوروبي الحالية على وشك البدء في التنفيذ، مما يدل على مزيد من التوسع في العمل العالمي للحد من المواد المضافة إلى الأغذية.

ويوجد ثاني أكسيد التيتانيوم على نطاق واسع في المنتجات اليومية الأخرى، على وجه الخصوص معجون الأسنان، وفقًا لدراسة أجرتها المنظمة غير الحكومية الجمعية الفرنسية من أجل الحماية وأظهرت البيئة أن المادة المضافة موجودة في ثلثي معجون الأسنان تباع في فرنسا، وكذلك في الأدوية، مثل المستحضرات الصيدلانية في شكل كبسولات. وأظهر استطلاع عام 2017 أن هذه المادة المضافة موجودة في 4000 دواء. كما يوجد ثاني أكسيد التيتانيوم بكميات كبيرة في الدهانات والبناء مواد. وقد بدأ بعض الخبراء الأوروبيين بالفعل إجراء تجارب بحثية للعثور على عناصر بديلة لثاني أكسيد التيتانيوم في المستحضرات الصيدلانية.