طريقة التعرف على كبسولات الجيلاتين البقرية والخنزيرية

إن استخدام كبسولات الجيلاتين في الصناعات الدوائية والغذائية منتشر على نطاق واسع نظرًا لقدرتها على تغليف مجموعة متنوعة من المركبات. ومع ذلك، فإن مصدر الجيلاتين المستخدم في هذه الكبسولات قد يختلف، حيث يُعد الجيلاتين البقري والخنزيري المصدرين الأكثر شيوعًا. في منشور المدونة هذا، بصفتنا شركة مصنعة مخصصة لكبسولات الجيلاتين البقرية عالية الجودة، ستشاركك Wecaps طريقة تحديد كبسولات الجيلاتين البقرية والخنزيرية.

فهم تركيب الجيلاتين

الجيلاتين هو بروتين مشتق من الكولاجين، والذي يتم استخراجه من العظام والجلد والأنسجة الضامة للحيوانات. يكمن الاختلاف الأساسي بين الجيلاتين البقري والخنزيري في الحيوانات المصدرية وأنواع الكولاجين المحددة التي تحتوي عليها. يتم استخراج الجيلاتين البقري في المقام الأول من الكولاجين من النوع الأول الموجود في الأبقار، بينما يتم استخراج الجيلاتين الخنزيري من الكولاجين من النوع الأول الموجود في الخنازير.

طرق التعريف

التقنيات الجزيئية

أ. تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)

إن تفاعل البوليميراز المتسلسل هو تقنية بيولوجيا جزيئية قوية تستخدم لتضخيم تسلسلات الحمض النووي المحددة، مما يجعل من الممكن تحديد المادة الوراثية لمصدر الجيلاتين. تتضمن الطريقة:

1. تحضير العينة: استخلاص الحمض النووي من كبسولات الجيلاتين باستخدام مجموعة استخلاص الحمض النووي. يتضمن ذلك إذابة الجيلاتين في محلول منظم ومعالجته بالإنزيمات لإطلاق الحمض النووي.

2. تضخيم تفاعل البوليميراز المتسلسل: استخدم بادئات خاصة بالحمض النووي البقري أو الخنزيري. على سبيل المثال، يمكن استخدام بادئات تستهدف تسلسلات الحمض النووي للميتوكوندريا الخاصة بالأبقار أو الجينات الميتوكوندريا الخاصة بالخنازير مثل السيتوكروم ب. تعمل عملية تفاعل البوليميراز المتسلسل على تضخيم هذه التسلسلات المحددة إذا كانت موجودة.

3. التحليل الكهربائي للهلام: قم بتمرير منتجات تفاعل البوليميراز المتسلسل عبر هلام الأجار لفصلها حسب الحجم. إن وجود أشرطة محددة تتوافق مع الحمض النووي البقري أو الخنزيري سيؤكد مصدر الجيلاتين.

ب. تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي (qPCR)

إن تقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي، أو تفاعل البوليميراز المتسلسل الكمي، هي تقنية متقدمة تسمح بقياس كمية الحمض النووي وتوفر حساسية أكبر من تقنية تفاعل البوليميراز المتسلسل التقليدية. وهي تتضمن:

1. تحضير العينة: على غرار تفاعل البوليميراز المتسلسل، استخرج الحمض النووي من كبسولات الجيلاتين.

2. تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي: استخدم مجسات أو صبغات فلورية ترتبط بتسلسلات DNA محددة. وتتوافق شدة الفلورسنت مع كمية DNA المستهدف، مما يسمح بقياس كمية DNA البقري أو الخنزيري.

3. تحليل البيانات: تحليل بيانات الفلورسنت لتحديد وجود وكمية الحمض النووي البقري أو الخنزيري، وبالتالي تحديد مصدر الجيلاتين.

تقنيات تعتمد على البروتين

أ. مطيافية الكتلة (MS)

يمكن استخدام مطيافية الكتلة لتحليل التركيب البروتيني للجيلاتين. تتضمن العملية:

1. تحضير العينة: قم بإذابة الجيلاتين في مذيب مناسب وهضمه باستخدام الإنزيمات البروتينية لتحليله إلى ببتيدات.

2. تحليل الببتيد: استخدم مطياف الكتلة لتحليل شظايا الببتيد. قارن بين ملفات الببتيد وملفات الجيلاتين البقرية والخنزيرية المعروفة لتحديد المصدر.

ب. تقنية امتصاص/تأين الليزر بمساعدة المصفوفة (MALDI)

MALDI MS هو نوع محدد من مطيافية الكتلة مفيد لتحديد البروتينات والببتيدات. تتضمن العملية:

1. تحضير العينة: قم بإعداد مصفوفة باستخدام عينة الجيلاتين وقم بتطبيقها على لوحة هدف MALDI.

2. مطياف الكتلة: تحليل العينة للحصول على طيف الكتلة. تتوافق قمم الطيف مع كتل شظايا الببتيد ويمكن مقارنتها بالأطياف المعروفة للجيلاتين البقري والخنزيري.

ج. الرحلان الكهربائي

SDS-PAGE هي تقنية تستخدم لفصل البروتينات بناءً على حجمها:

1. تحضير العينة: قم بإذابة كبسولات الجيلاتين في محلول عازل للعينات ثم ضعها على هلام SDS-PAGE.

2. الرحلان الكهربائي: افصل البروتينات حسب الحجم وقارن نمط خطوط الهلام مع الأنماط المرجعية للجيلاتين البقري والخنزيري.

3. التعرف على البروتين: استخدم تقنيات النقل الغربي أو التلوين لتحديد البروتينات المحددة التي تميز الجيلاتين البقري أو الخنزيري.

تقنيات التحليل الطيفي

أ. مطيافية الأشعة تحت الحمراء بتقنية تحويل فورييه (FTIR)

يحدد مطياف FTIR التركيبات الجزيئية بناءً على امتصاص الأشعة تحت الحمراء:

1. تحضير العينة: قم بتحضير عينة الجيلاتين على شكل طبقة رقيقة أو باستخدام حبيبات بروميد الكبريت.

2. التحليل الطيفي: قم بتحليل العينة باستخدام تقنية تحويل فورييه للأشعة تحت الحمراء. تتمتع مصادر الجيلاتين المختلفة بأنماط امتصاص الأشعة تحت الحمراء المميزة التي تتوافق مع اهتزازاتها الجزيئية.

3. تفسير البيانات: قارن أطياف FTIR مع الأطياف المرجعية للجيلاتين البقري والخنزيري.

ب. مطيافية الرنين النووي المغناطيسي (NMR)

يوفر مطياف الرنين النووي المغناطيسي معلومات مفصلة حول التركيب الجزيئي للجيلاتين:

1. تحضير العينة: قم بإذابة الجيلاتين في مذيب مناسب لتحليل الرنين المغناطيسي النووي.

2. التحليل الطيفي: قم بإجراء التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي للحصول على بيانات التحول الكيميائي. قم بتحليل الأطياف لتحديد السمات الجزيئية المحددة للجيلاتين البقري أو الخنزيري.

3. المقارنة: قارن بيانات الرنين المغناطيسي النووي مع الأطياف المرجعية للجيلاتين البقري والخنزيري المعروف.

تم تصميم كبسولات الجيلاتين Wecaps خصيصًا كشكل جرعة فموية للمستحضرات الصيدلانية. هذه الكبسولات مصنوعة من الكولاجين البقري عالي الجودة ويتم إنتاجها في ظل عملية خاضعة لرقابة دقيقة. تتميز بالتوافق الحيوي والاستقرار والسلامة الممتازة، مما يجعلها المادة المثالية لحاملات الأدوية. مرحبًا بك في استشارة خدمة تخصيص كبسولات الجيلاتين لدينا!